Oggi portiamo in tavola un piatto unico ricco di profumi mediterranei, che unisce la leggerezza del cous cous alla morbidezza delle polpette di melanzane e al gusto avvolgente del pomodoro. La ricetta originale prevede cous cous allo zafferano, polpette di melanzane rosolate e poi cotte nel sugo. Io aggiungo il mio tocco aromatico con 1 goccia di olio essenziale di Basilico doTERRA, prima mescolata in un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e poi incorporata nel sugo a fuoc

Una delle domande che mi viene posta più spesso è: 👉 "Posso usare qualsiasi olio essenziale in cucina?" La risposta è semplice: no. Per uso alimentare è importante utilizzare oli essenziali puri e adatti anche all'assunzione interna. Inoltre, bisogna sempre ricordare che sono molto concentrati: spesso basta una sola goccia per aromatizzare un'intera ricetta. Negli anni ho imparato ad utilizzare gli oli essenziali anche in cucina. Mi piace il fatto che possano aggiungere prof

A volte dubiti di te non perché senti qualcosa di sbagliato, ma perché qualcuno lo vede diversamente. E così inizi a correggerti. A ridimensionarti. A chiederti se stai esagerando. Ma il tuo modo di vedere le cose nasce dalla tua storia, dalla tua sensibilità, dal tuo sentire profondo. Puoi fidarti del tuo sguardo sul mondo. Non significa avere sempre ragione. Significa non tradirti ogni volta che senti qualcosa di vero. 🌿 Oggi ti accompagna il 𝐏𝐞𝐩𝐞 𝐍𝐞𝐫𝐨, olio del co

Ogni giorno la tua energia viene chiamata da mille direzioni. Pensieri, richieste, emozioni, aspettative. Ma non tutto ha bisogno di te. E non tutto merita il tuo spazio interiore. Scegliere dove mettere la tua energia non è egoismo. È cura. È rispetto per ciò che senti. È responsabilità verso te stessa. 🌿 Oggi ti accompagna il 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐥𝐢𝐜𝐨, olio della chiarezza e del discernimento. Aiuta a riportare attenzione lì dove vuoi davvero essere, senza dispersione e senza sforz